Kerstkoolhydraten? | B2M
0621594721 info@b2m.nu

Kerstkoolhydraten? Ja, KERSTkoolhydraten.

Nog een dikke week en dan komen we aan bij de drie gezelligste dagen van het jaar (tenzij je helemaal niks hebt met kerstmis vieren). Al weken liggen de supermarkten vol met verleidelijke producten, als kerstkransjes, kerstmannen en kerstbomen in chocoladevorm, banketstaven. Typische voorbeelden van kerstkoolhydraten. Dan hebben we het nog niet over de heerlijke kerstdiners met 7 gangen, inclusief een uitgebreid ijsbanket als nagerecht.

Zijn kerstkoolhydraten erg? Nou, gezond zijn ze niet maar de kilo’s vliegen er over het algemeen aan tussen nieuwjaar en kerst, en niet tussen kerst en nieuwjaar. Uiteindelijk gaat het om je energiebalans. Bij een positieve energiebalans, eet je meer dan waar je lichaam behoefte aan heeft. Dat zorgt ervoor dat je bijkomt. Er zijn verschillende factoren die invloed hebben op deze balans, maar laten we het voor het gemak simpel houden. Je energiebehoefte is afhankelijk van je lengte, gewicht, leeftijd en natuurlijk je dagelijkse portie bewegen. Je energie-inname wordt bepaald door wat je eet.

Dus, op het moment dat je in de avond een 7-gangen kerstdiner hebt, je eet een uitgebreide lunch met croissantjes etc. aangezien kerst toch al niet gezond is en dan ook nog een boterham met hagelslag als ontbijt, dan is er (in de meeste reguliere gevallen) sowieso sprake van een positieve energiebalans. Zeker gezien kerst over het algemeen gepaard gaat met weinig beweging.

Een andere situatie: je weet dat je in de avond een uitgebreid familiediner hebt gepland, maar je houdt hier rekening mee. Je pakt een gezond ontbijt met wat yoghurt, granen en fruit, na je ontbijt ga je lekker een uurtje wandelen en je lunch bestaat uit een heerlijke salade. Je energiebalans is wellicht nog steeds positief na 7 gangen ;), maar je kunt je voorstellen dat de schade beperkt blijft.

Als je op deze manier de kerstdagen doorbrengt, zijn die kerstkoolhydraten helemaal het probleem niet. Eerder alle ongezonde bronnen van koolhydraten en vetten die er op dagelijkse basis doorheen vliegen.

Onze visie: doe normaal, dan doe je gek genoeg. Kerstmis vieren is leuk en daar hoort lekker eten bij. Zolang je om de kerstdagen heen gewoon gezond eet en voldoende beweegt is er niks aan de hand.