B2M Gaat a la carte

 

Een dinertje met vrienden of familie, ongegeneerd sushi (vr)eten in een all you can eat restaurant of een (verplichte) lunch met je zakenpartner of collega. Het hoort voor ons allemaal bij het sociale leven. Het is gezellig, leuk, lekker en behoort soms tot wat we noemen sociale verplichtingen, maar hoe combineer je dat met je voedingsschema en wat als je graag een paar kllootjes kwijt wil?

In deze blog delen we onze top 5 tips om te genieten van een gezellig etentje of onbezorgd je zakendiner tegemoet te treden.

 

Check de kaart

Het menu van nagenoeg elk restaurant is tegenwoordig online te verkennen. Het is de google maps voor het uitstippelen van je diner. Wil je uiteten zonder te gek veel af te wijken van je voedingsschema, check dan op voorhand vast te kaart en kies een gerecht dat zo veel mogelijk in lijn ligt met wat je normaal gesproken eet of aan te passen is naar je eigen behoefte.

Let bijvoorbeeld op de manier van bereiding: zit er een sausje bij en is dit rode, witte of romige saus? Welke bijgerechten zitten bij je voorkeursgerecht? Groenten, frietjes, gebakken aardappels of een aardappel gratin?

Hou er rekening mee dat sommige gerechten gezond klinken, maar uiteindelijk vrij calorierijk kunnen zijn. Tonijnsalade lijkt gezond en eiwitrijk, maar is vaak gemaakt op basis van volvette mayonaise en pastagerechten zijn over het algemeen vrij omvangrijk.

Maak al van te voren een keuze om impulsieve keuzes te voorkomen op het moment dat de ober met zijn moderne touchpad voor je neus staat om je bestelling op te nemen.

Als je enigszins de keuze hebt, zou je op deze manier ook een restaurant kunnen kiezen dat aan jouw wensen voldoet.

 

Hou rekening met je etentje gedurende de dag

Met all you can eat sushi is het lastig om je calorieën te managen. Sterker nog,.. Wij willen niet eens calorieën tellen als we maximaal sushi kunnen eten. Wie deelt die mening?

Wil je uiteten zonder google maps of een beperking op je keuze of hoeveelheid? Spaar dan wat kcal gedurende de dag, om jezelf meer ruimte te geven voor je etentje. Beperk je inname van vetrijke producten en kies meer voor caloriearme voeding om je honger te stillen. Denk aan salades met een flinke hoeveelheid rauwkost, een bakje magere kwark met fruit of wat rijstwafeltjes met mager beleg.

Reken erop dat je met een flinke portie sushi al snel de 1000 kcal aantikt.

 

Drink je calorieën niet op

Met een colaatje, een lekker glaasje wijn en zelfs de gezond klinkende ice tea green krijg je ook de nodige kcal binnen. Allemaal verloren budget dat je niet meer uit kan geven aan je heerlijk bereide schnitzeltje met champignonsaus. En als je mag kiezen tussen die ice tea en een extra hapje schnitzel….

Kies dus eerder voor een watertje, spa rood of misschien een cola light. Je volledige caloriebudget blijft zo intact en je dorst is toch gelest.

 

Hou het bij 1 of 2 gangen

Kies tussen de voor- of nagerechten op de kaart in combinatie met je hoofdgerecht. Soms zijn onze ogen groter dan onze maag (en ons caloriebudget). Na een uitgebreid voorgerecht, een behoorlijk omvangrijk diner en een toetje dat alle mogelijk overblijvende gaatjes in je maag opvult, loop je dan tonnetje rond en met je broek open naar buiten #buikpijn. Beetje jammer…

 

Geniet en hou balans

Laat ook af en toe het tellen en de controle los. Geniet van je gezelschap, kies zonder zorgen voor de lekkerste maaltijd op de kaart, gevolgd door een veel te grote dame blanche of banana split.

Zolang je niet wekelijks je favo restaurant bezoekt, kan dit ook helemaal geen kwaad.

Heb je in 1 week tijd zowel een zakendiner, als een lunch met je bestie en een uitetentje met je familie gepland staan? Maak dan een keuze om bijvoorbeeld 1 van de drie momenten wat meer los te laten en die andere twee momenten zoveel mogelijk de bewuste keuze te maken.

Balans is uiteindelijk het allerbelangrijkste…. En als je mocht kiezen tussen nooit meer sushi of 1 week stabiel blijven zonder gewichtsverlies…?! Dan is de keuze makkelijk gemaakt.